：双頭蝦楼（そうとうしゃーろう)

芝海老の鬼殻焼きで作った薫り油と焦がし醤油で薫り高く。

桜海老、炙りチャーシュー、　香味野菜を彩り良く盛りつけました。

柑橘はお好みで絞って変化をお楽しみください。　

最後は、ひと手間かけてさらにうま味の深まった究極の海老茶漬けです。