今日は、新作ラーメンの一部をご紹介します。 今回のラーメンはチャーシューも凝っちゃいます。。。 ちょっとわかりにくい写真で申し訳ないですが、ある香辛料をかけて、炙っているところです。 ある香辛料とは… 山椒です。 とあるお店では、少し山椒をかけ…
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